为提升养老助餐机构食品安全管理水平，全面提高养老机构餐饮服务质量，保障老年人身体健康和饮食安全。连日来，黄石港区针对全区养老助餐机构开展食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员重点从证照管理、从业人员健康管理、硬件设施配置、食品原材料采购、餐饮具洗消、食堂环境卫生等方面开展检查。针对个别养老机构食堂“三防”措施不到位、盛放生熟食品容器混用、食品与非食品混放、食品留样不规范等问题，执法人员进行现场指导并要求限期整改。同时向机构负责人宣传养老服务诚信经营理念，并通过现场讲解、发放宣传单等形式，向其讲解诚信知识、诚信体系建设相关法律法规以及失信行为给生活带来的严重后果。

通过本次活动，提升了养老助餐机构负责人和工作人员的诚信意识，营造了向上向善、诚信的社会风尚，促进各机构发挥诚信经营主动性。

区市场监督管理局相关负责人表示，将持续以“四个最严”标准构建养老机构食堂全链条监管体系，依托智慧化监管手段筑牢食品安全防线，用责任担当守护银发群体的健康安全底线，以品质服务托起老年人“舌尖上的幸福晚年”。