以非遗港饼为媒，赴春日风味之约。27日—29日，首届黄石港饼风味盛宴活动举办。本次活动聚焦黄石港饼这一省级非物质文化遗产，以团城山公园为开幕式场地、未苏湾为主会场，打造专属港饼文化的沉浸式体验盛宴。活动现场人流如织、氛围热烈，市民游客齐聚一堂，品港饼风味、赏非遗技艺、享互动乐趣，全方位感受百年港饼的文化魅力与匠心传承，进一步传播港饼文化、激活本土消费、擦亮黄石美食名片。

　　匠心展技艺

　　27日上午，首届黄石港饼风味盛宴活动在团城山公园拉开帷幕。开幕式上，极具传统韵味的表演轮番上演，十二花神汉服秀、磁湖苏轼情景演绎等节目，将传统文化与港饼的历史底蕴深度融合，让市民在观赏节目的同时，感受港饼承载的饮食文化内涵。

　　未苏湾主会场汇聚益朵、牧羊湖、食博园等多家黄石本土老字号品牌与优质商户，集中呈现传统港饼、创新口味港饼等全品类产品，打造集展示、品鉴、体验、售卖于一体的港饼文化体验空间。

　　活动现场，非遗代表性传承人现场坐镇，全程展示港饼擀皮、包酥、裹麻、烘烤等传统手工制作技艺，让市民游客近距离了解黄石港饼的制作过程。现场还设置有港饼DIY互动区域，推出亲子手工制作、港饼造型创意等体验项目。

　　会场还推出樱花限定款港饼、港饼特色搭配品鉴等创新环节，让百年港饼更贴合年轻消费群体喜好。丰富多样的港饼主题体验，让市民游客从“品尝”升级为“体验”，从“食客”转变为港饼文化的参与者、传播者。

　　现场暖意满

　　周末港饼盛宴活动人气爆棚，现场随处可见欢声笑语。带着孩子前来体验港饼DIY的市民李女士说：“黄石港饼是我从小吃到大的味道。这次专门带孩子来感受非遗技艺，不仅吃到新鲜出炉的港饼，还亲手做了饼，也让孩子了解咱们黄石本土的美食文化，很有意义。”

　　专程前来打卡的年轻游客王先生表示：“以前觉得传统糕点比较单一，这次尝了黄石港饼彻底改观了。活动很有特色，值得来！”

　　现场港饼商户负责人表示：“前来咨询、购买、体验的游客络绎不绝，传统港饼和新款创意港饼销量都很好。活动帮我们拓宽了销售渠道，让更多人了解黄石港饼品牌。”

　　饼香续传承

　　本次活动通过沉浸式体验、技艺展示、互动参与等形式，全方位展现了黄石港饼的历史价值、文化价值与美食价值，带动了港饼及周边产品的消费，助力本土美食品牌提质增效、拓宽市场。活动也丰富了市民周末生活，打造了独具黄石特色的美食消费场景。

　　首届黄石港饼风味盛宴活动将持续至4月6日（遇雨顺延），欢迎广大游客朋友打卡尝鲜。后续将不断优化体验内容、创新活动形式，持续擦亮黄石港饼这一城市美食名片，让百年非遗港饼走出黄石、走向更广阔的市场，助力黄石本土特色文化与消费产业双向提质、协同发展。